5 Resep Masakan Hidangan Lebaran Anti Membosankan! Nomer 3 Paling Mudah dan Simpel

- ayam goreng disuwir
- tauge, bihun, tomat, jeruk limo, secukupnya

Taburan:

- Sambal dan bawang goreng

Cara memasak:

1. Haluskan semua bahan kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum
2. Masukan air 1.5 liter dan ayam yang buat suir nantinya. Kalau sudah mendidih, beri daun bawang, garam serta bahan penyedap rasa
3. Ambil daging ayamnya. Lalu goreng hingga matang, angkat dan sisihkan. Suwir ayam jika sudah dingin
4. Rebus bahan isi soto lainnya, tauge dan bihun. Bisa juga dengan diseduh air panas
5. Isi mangkuk dengan suwiran ayam goreng, bihun, tauge, tomat, dan jeruk limo. Siram dengan kuah soto ayam.

Baca Juga: Alshad Ahmad Trending Topik di Twitter, Usai Sebut Alam Bebas Bahayakan Satwa

Ilustrasi Resep dan Cara Membuat Rawon Daging Sapi Autentik Surabaya. Tangkapan layar/Instagram/erfinaerlistjan

2. Rawon

Bahan-bahan:

- 1/2 kg daging sapi
- 2 batang serai geprek
- 1 ruas jahe dan laos geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar salam
- 1 batang daun bawang potong-potong
- 1, 5 l air
- 1 sdm gula
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu sapi bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt jinten bubuk