Resep 3 Menu Masakan Korea : Oyi Namul, Gimmari, Dubu Jorim

Bahan telur dadar:

2 Butir telur
1 sdm maizena
3-4 sdm air

Tepung basah:

4 sdm terigu
8 sdm tepung maizena / sagu
1 sdt baking powder
200 ml air dingin

Bahan tumisan:

1 buah wortel, cincang
4 buah jamur champignon, cincang
2 buah tahu putih, hancurkan
1 sdm bawang bombai cincang
1 batang daun bawang, cincang
3 siung bawang putih parut
3-4 sdm minyak

Bumbu:

1 ½ sdm kecap asin
1 ½ sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdm minyak wijen
1 sdm gula
1 sdt kaldu bubuk / penyedap

Dubu jorim / tahu pedas:

4 buah tahu putih, potong kotak
125 gr tepung terigu
1 butir telur
100 ml air