Network
Begitu juga sebaliknya, pada daging sapi yang tidak begitu alot, jumlah penggunaan baking soda lebih sedikit.
Rata-rata penggunaan baking soda untuk membuat empuk satu kilogram daging sapi tidak lebih dari 15 gram.
Baca Juga: 6 Makanan Kaya Zat Besi, Cocok Untuk Vegetarian Sebagai Pengganti Daging Merah
Cara Mudah Mengolah Daging Empuk dengan Baking Soda bisa dilakukan dengan dua cara, yaitu:
1. Baking soda bisa langsung dibaluri ke bagian luar daging sapi yang sudah dibersihkan dan didiamkan selama 30 menit.
2. Baking soda juga bisa dilarutkan terlebih dahulu dalam air. Kemudian, masukan daging sapi dan rendam selama beberapa saat.
Jika daging sapi sudah selesai dibaluri atau direndam baking soda, kamu bisa melanjutkan pengolahan daging sapi sesuai kebutuhan. Namun juga di sarankan untuk membilasnya dengan air hangat untuk menghilangkan baking soda yang menempel di permukaan daging.
Silahkan dicoba.***
