- 10 butir telur
- 2 papan petai
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 10 tangkai cabai merah
- 8 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 buah tomat kcl
Cara membuat:
1. Goreng telur dengan minyak panas dan banyak hingga kecokelatan kulitnya
2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga matang dan harum, masukkan petai, garam, gula dan kaldu, tumis bentar, terakhir masukkan telur rebus goreng. Aduk-aduk dan siap disajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep telur balado petai.***