Resep Udang Telur Asin, Masak Pakai Susu Agar Tambah Gurih

- 11 Maret 2024, 18:00 WIB
resep udang telur asin untuk menu makan siang
resep udang telur asin untuk menu makan siang /YouTube abu tosca

- 300 gr udang
- 3 btr kuning telur asin, hancurkan
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 2 sdm margarin
- 50 ml susu cair
- 8 buah cabai rawit merah, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 1/2 sdt merica
- 4 siung bawang putih, cincang
- Putih telur secukupnya
- Maizena secukupnya
- Garam

Cara membuat:

1. Kupas kulit udang, sisakan ekornya, belah punggungnya, dan buang kotoran hitam yang ada di punggung udang, cuci bersih, lalu beri garam, merica, dan bubuk bawang putih, aduk, diamkan beberapa saat.

2. Celupkan udang ke putih telur, lalu balur dengan maizena, goreng.

3. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukkan cabai rawit dan kuning telur asin, aduk-aduk sambil menuangkan susu cair, daun bawang, dan garam.

4. Masukkan udangnya. Aduk terus hingga semua tercampur rata.

5. Angkat dan sajikan.

Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep udang telur asin.***

Halaman:

Editor: Ari Pianto


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah