Network
Bahan isi:
- 400 gr kacang hijau kupas, rendam 2 jam lalu kukus 30 menit
- 500 ml santan
- 200 gr gula pasir
- 2 helai daun pandan
- vanili secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat:
1. Buat kulit: uleni semua bahan sampai kalis sambil dituang santan sedikit demi sedikit. Bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai selera.
2. Buat isi: blender kacang hijau kukus bersama santan, gula, garam dan vanili lalu masak sambil diaduk sampai kental dan mudah dipulung.
3. Ambil adonan kulit, beri isian bentuk sesuai selera, letakkan di atas daun pisang yang sudah dioles minyak tipis.
4. Kukus sampai matang. Setiap beberapa menit kukusan dibuka agar adonan tidak melebar. Angkat, olesi minyak tipis biar mengkilat.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep kue ku.***
