Network
Cara membuat:
1. Kocok telur, gula, emulsifier dan vanili dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam, baking powder dan garam yang telah diayak.
3. Tuang mentega cair dan aduk balik hingga rata dan pastikan tidak ada yang mengendap.
4. Tuang pada loyang yang telah diolesi minyak goreng, jika pakai loyang besar bisa dialasi margarin dan kertas roti.
5. Kukus selama 30 menit atau hingga matang.
6. Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.
Demikian informasi tentang resep menu bakery bolu kukus ketan hitam. ***
