Resep Menu Minuman : Brown Sugar Boba

Resep Brown Sugar Boba

Bahan Boba:

200 gr tepung tapioka
100 gr gula aren
120 ml air (untuk campuran adonan)
2 liter air (untuk merebus boba)

Bahan Sirup:

150 gr gula aren
400 ml air
4 lembar daun pandan

Bahan Lain:

Fresh milk
Teh hitam
Evaporated milk
Es batu

Langkah membuat Boba:

1. Masukkan gula aren dan air, masak hingga larut.

2. Masukkan 1/2 tepung ke dalam sirup, aduk rata, dan masak kembali hingga mengental