Resep Hidangan Nusantara : Klappertaart Khas Manado

5. Celupkan Vicenzovo lady finger ke dalam air kelapa, pindahkan ke dalam wadah lalu masukkan klappertaart

6. Untuk meringue, siapkan air mendidih dan stainless bowl, campurkan putih telur dengan gula, aduk hingga gula larut dan putih telur menjadi panas, angkat

7. Masukkan garam dan cream of tartar, lalu kocok dengan mixer hingga mengembang kemudian masukkan ke dalam piping bag

8. masukkan meringue ke dalam mangkuk klappertaart lalu torch

9. Masukkan sisa kacang kenari, kismis, dan taburkan kayu manis bubuk di atasnya

10. Simpan di dalam kulkas minimal 2 jam sebelum di konsumsi

Baca Juga: Resep Menu Masakan Tiongkok : Sup Kimlo

Demikian informasi tentang resep menu hidangan penutup dan aneka kue yang populer yakni resep Klappertaart.***