Network
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu hidangan penutup dan aneka kue yang populer yakni resep klepon cake.
Resep Klepon Cake
(untuk 1 loyang)
Pandan Sponge:
4 butir putih telur
72 gram gula pasir
1 sdt cream of tartar
68 gr tepung protein rendah
4 butir kuning telur
62 gram susu pandan
20 gram minyak goreng
3 tetes pewarna hijau daun
Coconut Crumble :
25 gr kelapa kering
25 gr tepung terigu protein sedang
50 gr gula pasir
25 gr almond powder
2 gr garam
38 gr mentega
Gula Jawa Sauce:
100 gr gula Jawa
50 gr santan
50 gr whipping cream
2 gr salt
Coconut Whipped Cream:
