Resep Chiffon Donat
(12 pcs)
Bahan A:
8 butir kuning telur
85 ml minyak
90 ml air
40 ml santan
½ sdt garam
150 gr Tepung Singkong Ladang Lima atau
185 gr tepung terigu protein sedang
6 gr baking powder
2 sdt ekstrak vanila
Bahan B:
8 butir putih telur
120 gr gula pasir
Bahan nougat:
80 gr kacang mede panggang
75 gr gula pasir
3 sdm air
¼ sdt garam
Bahan buttercream:
160 gr roombutter
45 gr gula halus
30 gr kental manis
Topping: