Network
2. Pisahkan antara daun dan batang kangkung
3. Rebus sebentar batang kangkung beri sedikit gula dan garam. Angkat lalu bilas dengan air dingin
4. Tumis bawang putih hingga kering dan warnanya kuning keemasan, angkat sisihkan
5. Buat bumbu saus tiram, panaskan pan, masukkan air dan saus tiram
6. Bumbui dengan gula, lada, dan penyedap
7. Masukkan bawang putih yang sudah ditumis sebelumnya
8.Tambahkan tepung maizena, aduk hingga kental. Sisihkan
9. Iris memanjang bagian daun kangkung. Goreng hingga kering dan krispi, angkat lalu tiriskan
10. Buat bumbu kangkung krispi. Tumis bawang merah, daun bawang, cabai keriting dan cabai rawit hingga harum
11. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap
