3. Masukkan mentega, aduk rata lalu pindahkan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastic wrap, diamkan hingga dingin di dalam kulkas minimal dua jam
4. Setelah dingin, mixer cream lalu masukkan ke dalam piping bag
5. Untuk kulit pai, campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam yang telah disaring, aduk rata
6. Masukkan mentega, aduk hingga tercampur lalu tambahkan kuning telur, aduk hingga rata
7. Oles cetakan pai dengan minyak, lalu isi dengan kulit pai, ratakan, tusuk dasar pai dengan garpu
8. Panggang di suhu 170 derajat selama 20 menit
Baca Juga: Perhitungan dan Perbandingan Jumlah Kalori Edisi Janji Jiwa, Es Soy Coffee Latte dan 14 Menu Lainnya
9. Keluarkan kulit pai dari cetakan, isi dengan cream lalu beri topping buah di atas nya
10. Oles dengan jelly polos
11. Pai buah siap disajikan