Network
Pelengkap:
Telur asin
Tauge pendek
Sambal terasi
Cara Membuat Rawon Daging Sapi :
1. Potong-potong daging ukuran sedang.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga layu.
4. Masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna agak pucat.
5. Angkat, masukkan ke dalam panci lalu tuangi air secukupnya.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah susut.
7. Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Demikian resep menu masakan rawon sapi yang bisa disajikan saat idul adha bersama keluarga.***
