Resep Membuat Kue Bulan atau Mooncake, Tradisi Negara China untuk Rayakan Musim Gugur

Isian Kue

Baca Juga: Camilan Bakwan Jagung Untuk Temani Nonton Drakor. Simak Resep nya

- Pasta biji teratai atau pasta kacang merah (420 gr)
- Anggur masak (cooking wine) aroma mawar (1 sdt)
- Kuning telur (6, setengah untuk masing-masing kue bulan)

Olesan Telur

- Kuning telur (1)
- Putih telur (2 sdm)

Langkah-Langkah Pembuatan Kue Bulan:

Campur bahan-bahan untuk membuat adonan kulit

Campurkan air abu, sirup golden, dan minyak sayur, lalu masukkan tepung yang telah diayak perlahan-lahan. Setelah tercampur, bahan-bahan ini akan membentuk adonan. Tutup adonan dengan plastik dan diamkan setidaknya selama 3 jam.

Baca Juga: Cek Fakta!!! Resep Air Kelapa Muda, Madu, Jeruk Nipis dan Garam Ampuh Obati Covid-19 Dalam Satu Jam

Siapkan kuning telur untuk diasinkan