Network
SalatigaTerkini - Artikel ini terkait Resep Membuat Kue Bulan atau Mooncake, Tradisi Negara China untuk Rayakan Musim Gugur.
China saat ini sedang merayakan sebuah tradisi turun temurun yakni membuat kue bulan atau mooncake untuk perayaan festival musim gugur.
Kue bulan adalah kue tradisional Tiongkok yang akan ada selama festival pertengahan musim gugur.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Camilan Bakwan Jagung Di Hari Minggu
Negara yang merayakan festival tersebut diantaranya Tiongkok, Vietnam dan negara Asia lainnya,
Kue Bulan yang dibuat biasanya memiliki bentuk bulat dengan cetakan khusus dan didalamnya terdapan isian rasa manis. Isian tersebut pada umumnya dari pasta biji teratai atau kacang hijau.
Berikut adalah Resep Membuat Kue Bulan atau Mooncake untuk 12 buah, Tradisi Negara China untuk Rayakan Musim Gugur:
Bahan yang dibutuhkan:
Adonan Kulit Kue
- Tepung (100 gr)
- Air abu atau air kie (½ sdt)
- Sirup golden (60 gr)
- Minyak sayur (28 gr)
