Kenali Yuk Manfaat dari Wijen untuk Kesehatan Tubuh Kita

SalatigaTerkini - Banyak yang belum mengetahui kandungan wijen secara mendalam. Padahal wijen memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita.

Biji wijen merupakan berasal dari Sesamum indicum yang memiliki berbagai macam nutrisi.

Biji wijen biasanya digunakan untuk bahan taburan pada makanan, seperti onde-onde, moci, dan roti. Banyak juga masakan Korea dan Jepang yang menambahkan biji wijen pada makanan mereka.

Baca Juga: Yuk Kenali Gejala Penyakit Asam Urat di Tangan

Berikut ini adalah kandungan biji wijen yang memiliki banyak nutrisi yang baik bagi tubuh:

Dalam 1 sendok makan atau sekitar 9 gram biji wijen, terkandung 52 kalori dan beragam nutrisi penting berikut ini:

0,4 gram air
1,6 gram protein
4,5 gram lemak
2,1 gram karbohidrat
1 gram serat
90 miligram kalsium
1,3 miligram zat besi
30 miligram magnesium
55 miligram fosfor
40–45 miligram kalium
0,7 miligram zinc
3 mikrogram selenium
9 mikrogram folat
0,9 IU vitamin A

Baca Juga: Ketahui Manfaat Makan Buah Alpukat Setiap Hari, Ini yang Terjadi Pada Tubuh

Biji wijen ternyata ada 2 jenis, yakni biji wijen putih dan wijen hitam. Beberapa riset kandungan nutrisi biji wijen hitam lebih banyak daripada wijen putih.