Network
- Daging sapi
- Tahu
- 1 butir telur ayam
- Wortel
- Terigu
- Daun bawang
- Bawang putih
Bahan celup:
- 1 butir telur ayam
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua bahan.
2. Blender daging sapi, tahu, dan bawang putih.
3. Parut wortel. Iris daun bawang. Kocok lepas telur ayam, masukkan adonan daging dan tahu yang sudah diblender, masukkan wortel, daun bawang, dan terigu, tambahkan sedikit garam. Aduk-aduk adonan.
6. Siapkan wadah tahan panas, olesi wadah dengan sedikit mentega, tuangkan adonan nugget ke dalam wadah lalu kukus selama 20 menit.
7. Setelah dikukus, diamkan adonan sampai dingin, lalu potong adonan sesuai selera.
8. Gulingkan adonan ke dalam telur ayam yang sudah di kocok lepas, lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
