Network
- 450 gr daging giling
- 140 gr wortel, potong kotak kecil
- 100 gr keju, potong kotak kecil
- 4 btr telur, kocok lepas
- 3/4 sdt garam
- 3/4 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm susu bubuk
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm maizena
Bahan pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gr tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan.
2. Aduk rata daging, keju, wortel, telur, garam, gula, merica, susu bubuk dan bawang putih hingga rata kemudian masukkan maizena aduk hingga rata.
3. Tuang ke dalam loyang persegi 20 cm yang dilapisi kertas dan diolesi mentega tipis-tipis.
4. Kukus 20 menit. Setelah dingin, potong kotak.
5. Celupkan ke dalam telur dan gulingkan tepung roti. Bisa lakukan dua kali jika ingin lapisan yang lebih crispy.
6. Goreng dalam minyak panas. Siap disajikan.
