Network
Bahan:
- 300 gr daging sapi, potong dadu
- 8 buah jamur champignon, iris
- 1 buah tomat hijau, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 buah cabai hijau besar, iris
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- Garam
- 50 ml air
- 2 sdm olive oil
Bumbu marinasi:
- 1,5 sdm tepung maizena
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
Cara membuat:
1. Marinasi daging dengan bumbunya selama 1 jam di kulkas.
2. Tumis bawang putih dan lada bubuk, setelah harum, masukkan cabai hijau.
3. Aduk rata, kemudian masukkan daging, aduk lagi sampai warna daging berubah.
4. Masukkan jamur, aduk.
5. Masukkan tomat dan daun bawang. Tuang air dan beri bumbu-bumbu lainnya, aduk sampai kental.
