Network
- 4-5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong kotak besar
- Cabai rawit secukupnya, cincang
- 2 buah sosis, iris serong
- 2-3 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 300 gr daging sapi cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1-2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- 1/8 sdt garam
- 1/8 sdt merica
- 1 sdt gula
- 1 sdm kecap atau saus inggris
Bahan pelengkap:
- Nasi putih
- Telur mata sapi
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang. Tiriskan.
2. Sisakan minyak secukupnya. Tambahkan sosis. Masak sebentar.
3. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga wangi. Kemudian masukkan bawang bombay dan cabai. Tumis sebentar.
4. Masukkan daging cincang.
5. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, garam, merica, dan gula.
6. Tumis hingga bumbu meresap dan daging matang di atas api besar.
