Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Baca Juga: Resep dan Ide Olahan Ayam : Ayam Pindang Serani
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep krengsengan ayam.
Bahan:
- 500 gr ayam, potong kecil dan kucuri jeruk nipis, bumbui garam dan lada lalu goreng, sisihkan
- 1/2 bawang bombay, rajang
Bumbu cincang:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 cabai merah
- 15 cabai rawit
Bumbu lain:
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 3-4 sdm kecap manis
- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bumbu cincang hingga tanak, beri sedikit air.
2. Masukkan ayam, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
3. Kecilkan api, saat kuah mulai asat, masukkan rajangan bawang bombay, masak sebentar lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep krengsengan ayam.***
