- 500 gr singkong atau ubi kayu
- 4 gr garam
- 200 gr gula merah
- 25 gr gula pasir
- 250 gr kelapa parut
Bahan tambahan:
- Pisang, potong-potong
- Daun pisang
- Mentega untuk olesan
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan utama hingga rata.
2. Ambil daun pisang dan letakkan adonan. Beri potongan pisang, lalu tumpuk dengan daun pisang lagi.
3. Panggang dengan teflon kurang lebih selama 3 menit. Olesi adonan dengan mentega.
4. Setelah matang, angkat dan selamat menikmati.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep lempeng ubi.***