Network
- 4 buah telur, goreng ceplok
- 2 buah kentang, kupas iris goreng
- 10 buah cabai rawit, biarkan utuh
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 150 ml air
- Minyak, garam, dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe, kunyit
- 2 butir kemiri
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit. Oseng-oseng sebentar.
2. Tambahkan air, masukkan kentang, dan telur. Masukkan garam, dan kaldu bubuk masak hingga matang bumbu meresap.
3. Angkat dan sajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep telur ceplok bumbu pesmol.***
