Network
Bahan:
- 2 kaleng sarden
- 1 buah wortel, kupas lalu potong sesuai selera
- 10 buah bakso sapi, kerat bentuk bunga
- 1 papan petai, kupas kulitnya
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 5 buah cabai rawit merah, utuh
- 1 batang daun bawang, potong
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe, geprek
- 1/2 gelas air
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe hingga harum dan matang.
2. Setelah itu, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan sarden kaleng, wortel, dan bakso lalu tambahkan air.
4. Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga mendidih dan semua bahan matang.
5. Masukkan petai, aduk dan masak sebentar.
6. Angkat dan sajikan hangat.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep tumis sarden bakso.***
