Network
Bahan:
- Pisang raja atau kepok matang manis, belah 2 lalu pipihkan sedikit
- Margarin secukupnya
- Kacang tanah, digoreng dan tumbuk kasar
- Keju parut secukupnya
Bahan kinca:
- 5 sdm gula merah sisir
- 2 sdm gula pasir
- 1 saset santan kara
- 1/4 sdt garam
- 1/2-1 sdt kayu manis
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 gelas air
Cara membuat:
1. Oles pan anti lengket dengan margarin secukupnya lalu bakar pisang sambil dioles-oles margarin sampai kematangan yang diinginkan. Tiriskan.
2. Panaskan semua bahan kinca pada panci, aduk sampai mendidih.
3. Atur kekentalan sesuai selera, boleh tambah air jika mau. Koreksi rasa.
4. Sajikan pisang bakar dengan kinca dan taburan kacang dan keju parut. Siap disajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep pisang bakar kinca dan keju kacang.***
