Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Bocoran Resep ala Resto Keluarga : Nila Asam Manis Pedas
Baca Juga: Ide dan Resep Dessert Nusantara : Kolak Pisang
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ikan kerapu asam manis.
Bahan:
- Ikan kerapu
- 1 buah wortel
Bahan bumbu dan saus:
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai hijau
- 1/2 buah tomat
- 2,5 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt gula
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit, setelah itu goreng.
2. Tumis bawang, cabai, dan tomat, lalu masukkan wortel dan air. Masukkan saus dan bumbu lainnya.
3. Siram saus asam manis yang sudah ditumis ke atas ikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ikan kerapu asam manis.***
