Network
Bahan:
- 250 gr ikan karage instan atau beku
- 1 batang daun bawang
- Bawang bombay, potong besar
- 1 buah wortel, potong korek api
- 2 buah bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah besar, iris
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- Air secukupnya
- Garam, lada, dan gula secukupnya
- Tepung maizena, larutkan dengan air
Cara membuat:
1. Goreng ikan karage hingga matang.
2. Panaskan minyak dan sedikit mentega.
3. Masukkan bawang putih dan wortel. Aduk.
4. Masukkan bawang bombay dan cabai merah. Masukkan semua bumbu. Beri udara.
5. Terakhir masukkan daun bawang dan larutan maizena. Cek rasa. Tunggu hingga kuah agak mengental. Matikan api. Siram kuah asam manis ke ikan karage. Sajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ikan karage saus asam manis.***
