Resep dan Cara Mengolah Ikan : Gurame Telur Asin

Bahan:

- 1 ekor gurame, fillet dan potong kecil
- 4-5 butir telur asin (kuning), hancurkan dengan garpu
- 3 butir bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Garam dan lada
- Tepung serbaguna
- Minyak goreng

Cara membuat:

1. Goreng ikan dengan tepung dengan teknik basah dan kering sampai kuning keemasan, sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang sampai harum.

3. Masukkan telur asin, lanjut bumbui dengan garam dan lada, aduk rata.

4. Masukkan ikan gurame, aduk rata, tes rasa dan sajikan.

Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep gurame telur asin.***