Network
Bahan:
- 1 ekor gurame
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm lengkuas
- Rawit sesuai selera
- 3 buah belimbing wuluh, iris
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica
Bumbu halus:
- 4 bawang putih
- 6 bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 kemiri sangrai
- 2 cm jahe
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai wangi.
2. Masukkan ikan, aduk rata. Tuang air sampai 3/4 tumisan. Biarkan mendidih.
3. Beri bumbu. Masak sampai matang.
4. Masukkan tomat, rawit, daun bawang dan belimbing, masak sebentar, angkat.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep gurame asam pedas.***
