Resep dan Cara Mengolah Ikan : Gurame Bakar

- 22 April 2024, 15:00 WIB
Ikan Gurame Bakar/IG/@simplymyhobbies
Ikan Gurame Bakar/IG/@simplymyhobbies /

 

SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.

Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.

Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.

Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.

Baca Juga: Ide Hidangan dan Cara Mengolah Mie Kuning : Mie Aceh Goreng 

Baca Juga: Ide Hidangan dan Cara Mengolah Mie Kuning : Mie Goreng Kucai

Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.

Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.

Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep gurame bakar.

Bahan:

- Ikan gurame segar
- jeruk nipis
- Kecap
- Garam

Bumbu halus:

- 10 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 3 cm jahe
- Cabai (optional)
- Garam

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan gurame, buang sisik dan bagian perutnya. Cuci bersih.

2. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Ratakan. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih.

3. Sisihkan 1/2 bagian bumbu halus, nanti akan digunakan untuk proses pembakaran. 1/2 bumbu halus lainnya gunakan untuk membalur ikan. Diamkan selama 15 menit.

4. Setelah 15 menit, goreng ikan dengan menggunakan teflon. Cukup setengah matang. Tidak usah terlalu kering.

5. Campur sisa bumbu halus dengan kecap. Lalu lumuri ikan.

6. Bakar ikan dengan menambah bumbu setiap membalik. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep gurame bakar.***

Editor: Ari Pianto


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah