Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Ide Hidangan dan Cara Mengolah Mie Kuning : Mie Aceh Goreng
Baca Juga: Ide Hidangan dan Cara Mengolah Mie Kuning : Mie Goreng Kucai
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep mie goreng pedas.
Bahan:
- 500 gr mie kuning
- 3 siung bawang putih geprek, iris kasar
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gr tauge
- 10 buah bakso, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 batang daun seledri, iris
- Air secukupnya
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah udang ebi
- Minyak makan secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng bahan bumbu, lalu ulek hingga halus. Setelah halus tumis hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih geprek hingga harum, tambahkan telur, aduk rata.
3. Tambahkan tauge dan bumbu halus, aduk hingga rata.
4. Masukkan mie dan bakso, beri sedikit air, aduk hingga rata, tambahkan daun bawang, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan kecap, aduk hingga rata dan masak.
5. Koreksi rasa, terakhir tambahkan daun seledri, aduk hingga rata, matikan api, siap disajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep mie goreng pedas.***
