Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Dessert Praktis : Puding Cokelat Susu
Baca Juga: Resep Dessert Praktis : Puding Buah Susu Cokelat
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sop ayam kembang tahu.
Bahan:
- 1/2 ekor ayam potong kecil
- 2 buah wortel potong-potong
- 5 buah buncis potong-potong
- 1 batang daun bawang potong-potong
- 1 batang daun seledri potong-potong
- Kembang tahu, rendam air panas
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari jahe
- Minyak
Cara membuat:
1. Rebus ayam beri sedikit garam dan jahe, rebus hingga 5 menit sambil dibuang jika ada buih.
2. Potong-potong sayuran sesuaikan dengan selera, kemudian cuci bersih sisihkan.
3. Rendam kembang tahu di air hangat hingga lunak, kemudian potong kecil sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan 1 liter air kemudian masukkan ayam yang telah direbus tunggu hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan 1 sdt kaldu ayam, 1 sdt merica bubuk, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu jamur.
6. Terakhir masukkan sayuran dan kembang tahu.
7. Masak sekitar 5 menit hingga sayuran empuk atau sesuai selera.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sop ayam kembang tahu.***
