Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Baca Juga: Resep Mudah Jajanan Pasar, Bisa Jadi Ide Jualan : Sosis Solo
Baca Juga: Ide Resep Kue Basah Tanpa Oven dan Mixer : Pancake Empuk
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sapo tahu.
Bahan:
- 2 buah egg tofu, goreng
- 1 buah wortel
- 150 gr dada ayam fillet, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay
- 2 buah jamur hioko kering
- 2 lbr sawi putih
- 100 gr kapri
- 100 gr putren
- 200 gr brokoli
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 btg daun prei
- 1/2 sdm kecap asin
- Merica bubuk
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap rasa
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air minum secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan jamur hioko, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan sawi putih, brokoli, jagung putren, aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, gula, garam, merica bubuk, aduk rata.
4. Tuang air minum secukupnya, aduk sampai mendidih.
5. Masukkan kaprinya sambil diaduk.
6. Masukkan egg tofunya, aduk-aduk kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata.
7. Tambahkan minyak wijen dan daun prei. Angkat dan siap disajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sapo tahu.***
