Bahan:
- 2 bungkus Oreo red beludru
- 3 sdm susu untuk cookies
Bahan krim:
- 500gr susu UHT
- 2 sdm cuka beras atau air lemon
- 2 jumput garam
- Cream cookies Oreo
Cara membuat:
1. Pisahkan cookies dari creamnya.
2. Panaskan 500 gr susu. Masukkan 2 sdm cuka beras.
3. Panaskan susu lagi hingga mendidih kecil.
4. Siapkan kain linen dan tuang susu. Peras hingga jadi keju cukup kering.
5. Tambahkan 2 jumput garam, jadi krim keju buatan sendiri. Bisa juga diganti dengan 150 gr krim keju instan.