Network
Bahan:
- 350 gr biskuit Regal
Bahan A:
- 50 gr cokelat bubuk
- 150 gr gula pasir
- 200 ml udara
- 75 gr mentega
- 1/4 sdt garam
- Vanila
Ganache coklat:
- 200 gr dark coklat, potong kecil
- 75 ml susu cair
Cara membuat:
1. Potek biskuit Regal jangan terlalu kecil, sisihkan di baskom agak besar.
2. Campur semua bahan A kecuali vanilla, aduk sampai rata.
3. Masak dengan api sedang sambil diaduk selama 5 menit sampai agak kental.
4. Matikan api tambahkan vanilla aduk rata. Tuang adonan cokelat ke dalam biskuit, aduk rata.
