Network
Bahan:
- 3 centong nasi dingin
- 2 potong dada ayam ungkep, suwir-suwir
- 1 genggam petai
- 1 ikat kemangi
- Daun jeruk
- Garam
- Kaldu bubuk
- Daun pisang
- Tusuk gigi
Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai merah, rawit, dan keriting
- Air sedikit saja
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan petai.
2. Beri sedikit air, bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan kemangi. Angkat.
3. Siapkan daun pisang, tata nasi, letakkan tumis suwiran ayam di atasnya. Bungkus dan bakar sampai kecokelatan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep nasi bakar ayam suwir kemangi.***
