Network
Bahan:
- 1 lembar kembang tahu, potong-potong lalu rendam dengan air panas
- 2 buah wortel
- 1 bonggol brokoli ukuran kecil
- 4 lembar sawi putih
- 4 buah putren ukuran kecil
- 5 buah bakso, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- Daun bawang
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt penyedap
- 1 sdm saus tiram
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai layu.
2. Masukkan bakso dan wortel, tumis lagi sampai setengah matang.
3. Lalu masukkan sawi, brokoli, dan sayur lainnya, beri sedikit air, aduk-aduk, tutup wajannya.
4. Setelah hampir matang, kecilkan api, beri bumbu garam, lada, penyedap, dan saus tiram.
5. Aduk-aduk sampai semua rata.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep capcay kuah kembang tahu.***
