Resep Sayur Lombok Ijo, Masakan Unik Bagi Para Pecinta Pedas

- 9 April 2024, 10:21 WIB
Sayur Lombok Tahu
Sayur Lombok Tahu /KarawangPost/Foto/FB-Masak Itu Mudah

SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.

Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.

Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.

Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.

Baca Juga: Setelah Berjuang Melawan Penyakit Langka, Babe Cabita Meninggal Dunia Di Usia 34 Tahun Meninggalkan 2 Anak

Baca Juga: 5 Keutamaan Melaksanakan Puasa 6 Hari Bulan Syawal Setelah Ramadan, Dapat Pahala Puasa Satu Tahun

Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.

Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.

Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sayur lombok ijo.

Bahan:
- 7 siung bawang merah
- 2 lbr daun salam
- 1 tempe panjang
- 250 gram daging tetelan yang sudah direbus
- 1 sdm gula merah
- 3 siung bawang putih
- 100-150 gr cabe ijo keriting iris serong
- 1000 ml santan
- 2 cm lengkuas
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara memasak:

a. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan salam, cabe ijo dan lengkuas.

b. Masukkan tempe dan daging tetelan yang sudah direbus.

c. Tambahkan santan bumbui lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.

d. Didihkan dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah agak berminyak

Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sayur lombok ijo.***

Editor: Ari Pianto


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah