Bahan lapisan santan:
- 800 ml santan, campur kental dan encer
- 1 bungkus agar-agar plain, tambah 8 gr jelly plain
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 5 lembar daun pandan
- 250 gr cendol, saring airnya, sisihkan
- nangka secukupnya
Bahan lapisan gula merah:
- 800 ml udara
- 1 bungkus agar-agar plain, 8 gr jelly plain
- 200 gr gula aren atau gula merah
- 1/2 sdt garam
- 5 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan lapisan santan, masak dengan api sedang sampai diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan ke dalam loyang puding.
3. Pada wajah yang berbeda, masukkan semua bahan gula merah.
4. Masak bahan gula merah dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
5. Saring dan tuang di atas loyang yang berisi lapisan santan.