Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Puding Cokelat Milo Oreo Praktis dan Bahan Gampang Dicari
Baca Juga: Resep Puding Sutra 4 Rasa, Coklat Cappucino Cincau dan Plain
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep coconut lime puding.
Bahan lapisan kelapa:
- 600 ml air kelapa muda atau 2 butir kelapa
- Daging kelapa secukupnya, iris tipis
- 1,5 bungkus agar-agar
- 1,5 bungkus nutrijel plain
- 4 sdt gula pasir
- Selasih, rendam air secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
Bahan lapisan jeruk nipis:
- 600 ml air kelapa muda
- 1,5 bungkus nutrijell plain
- 1,5 sm agar-agar
- 4 bungkus perasa jeruk nipis
- 2 tetes pewarna hijau muda
Cara membuat:
1. Campur air kelapa, agar-agar, dan nutrijel. Masak sampai mendidik.
2. Tambahkan jeruk nipis, jangan terlalu banyak. Jika terlalu asam puding tidak akan membeku.
3. Aduk sebentar buang uap panas. Masukkan selasih dan daging kelapa. Aduk sampai hampir 1/2 beku.
4. Tuang ke loyang. Biarkan beku, tapi jangan terlalu keras.
5. Agar selasih menyebar, jangan terlalu cepat tuang ke loyang. Aduk hingga hampir setengah beku baru tuang ke loyang.
6. Masak lapisan jeruk nipis.
Cara membuat lapisan jeruk nipis:
1. Masak semua bahan sampai mendidih.
2. Aduk-aduk dan buang uap panas sebentar, lalu tuang perlahan menutupi puding kelapa.
3. Biarkan suhu ruang baru simpan kulkas.
4. Setelah dingin, puding siap dinikmati.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep coconut lime puding.***
