SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Rujak Mangga Muda Bumbu Pedas
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep rujak buah khas Thailand.
Bahan isian asinan:
- 300 gr anggur
- 500 gr lengkeng
- 100 gr kiamboy
- 15 buah jeruk songkit, buang bijinya
- 5 sdm gula pasir
- 3 sdm cuka
- 1000 ml air
Bumbu halus:
- 10 cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 100 ml air
Cara membuat:
1. Haluskan cabainya, lalu masak dengan air hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, kecilkan api, lalu Masukkan gula, aduk rata.
3. Masukkan perasan jeruk songkit dan cuka, aduk lagi dan masak sebentar, koreksi rasanya.
4. Setelah matang dan sudah pas rasanya, matikan kompor dan diamkan sejenak, saring kuahnya.
5. Masukkan buah-buahan dan jeruk songkit, aduk rata.
6. Masukkan ke dalam wadah dan simpan ke dalam kulkas.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep rujak buah khas Thailand.***