Bahan:
- 200 gram pisang matang
- 5 gram cokelat bubuk
- 125 gram margarin
- 2 butir telur
- 175 gram terigu serba guna
- 80 gram gula palem
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan kayu manis dari bahan dasar.
- Campur bahan-bahan cokelat dengan garpu.
- Mikser margarin dan gula sampai mengembang dan halus. - Turunkan kecepatan mikser, masukan telur, dan kocok. lalu matikan mikser.
- Masukkan bahan dasar kering yang sudah diayak, kemudian masukan pisang yang sudah dilumatkan dengan garpu lalu Aduk hingga rata.
- Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
- Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 10 menit. Keluarkan loyang dari oven, kemudian taburi cokelat.
- Panggang lagi sampai 45 menit lalu diinginkan bolu pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep bolu pisang cokelat.***