Network
Bahan:
- 4 buah pisang matang
- 200 gram tepung terigu serba guna
- 1/2 sendok teh baking powder
- 250 gram gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 250 Gram minyak sayur
- 1 sendok teh SP/TBM
Cara membuat:
- Kocok telur ayam, gula pasir, SP, dan baking powder dengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna putih.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, minyak sayur, dan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk lagi sampai tercampur rata.
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
- Olesi loyang menggunakan dengan minyak goreng dan tuangi sedikit tepung terigu.
- Tuang adonan ke dalamnya, kemudian panggang selama 30 menit.
- Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari oven.
- Dinginkan bolu pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.
