Network
Bahan:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 130 gram gula pasir
- 800 ml santan sedang
- 1/2 sdt garam
- 3 Lembar daun pandan, ikat simpul
- Pisang raja secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat:
1.Rebus jadi satu santan, gula, garam, dan daun pandan hingga gula larut, dinginkan.
2.Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam larutan santan, aduk hingga tidak bergerindil.
3.Masak adonan di atas kompor hingga mengental dan tidak bergerindil.
4. Siapkan daun pisang, letakkan adonan secukupnya beri pisang di atasnya lalu tutup lagi dengan adonan, kemudian gulung dan lipat sisi atas bawahnya.
5.Kukus nagasari selama 20 menit/hingga matang.
6. Segera dinginkan nagasari sudah matang agar lebih awet dan tidak berkeringat.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep banana milk crispy.***
