Resep dan Ide Hidangan Hajatan : Sambal Goreng Kentang Hati

SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.

Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.

Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.

Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.

Baca Juga: Resep dan Ide Hidangan Hajatan : Serundeng Ayam

Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.

Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.

Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sambal goreng kentang hati.

Bahan-bahan:
- 2 buah kentang ukuran besar, kupas kulitnya, potong dadu
- 3 buah hati dan ampela ayam, potong dadu sesuai selera
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan kelapa
- 3 cm lengkuas, memarkan
- air asam jawa secukupnya
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya, sisir halus
- minyak secukupnya