Network
Bahan:
- 1 buah tahu ukuran besar, hancurkan
- 1/2 buah jagung manis, pipil
- 1 buah telur, kocok lepas
- 5 daun salam
- 5 daun jeruk
- 10 buah cabai rawit utuh
- Merica dan garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 5 cabai keriting
Cara membuat:
1. Aduk jadi satu: tahu yang sudah dihancurkan, jagung pipil, telur, bumbu halus, merica dan garam secukupnya.
2. Tata di atas daun pisang yang sudah dibersihkan: daun salam, adonan pepes, daun jeruk dan rawit utuh. Bungkus rapi.
3. Kukus kurang lebih 15 menit.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep pepes tahu dan jagung.***
