Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Hidangan Dari Kacang Hijau : Talam Kacang Hijau
Baca Juga: Resep Menu Dessert : Pancake Mangga
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep bolu kacang hijau.
Bahan:
- 100 gr kacang hijau
- 4 butir telur
- 200 gr tepung terigu segitiga biru
- 200 gr gula pasir
- 200 gr margarin
- 1 bungkus susu bubuk (27 gram)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt Sp
- pasta pandan secukupnya
Cara membuatnya:
1. Rendam kacang hijau 7 jam, lalu rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu blender atau tumbuk kasar dengan menggunakan ulekan, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, margarin, vanili bubuk dan Sp hingga kental berjejak. Kecilkan speed hingga terendah.
3. Lalu masukkan kacang hijau sedikit demi sedikit, mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu yang telah diayak sedikit demi sedikit, mix sebentar saja agar tercampur rata.
5. Lalu matikan mixer, masukkan sedikit pasta pandan, aduk hingga merata.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega tipis-tipis dan taburi sedikit tepung terigu. Masukkan adonan ke dalamnya, panggang di oven hingga matang, sesuai oven masing-masing.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep bolu kacang hijau.***
