Network
Cara membuat:
1. Kocok semua bahan kecuali butter sampai mengembang.
2. Masukkan butter cair, aduk rata dengan spatula.
3. Tuang ke atas loyang ukuran 20x40 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas.
4. Panggang suhu 170 derajat celcius api atas bawah selama 25 menit, angkat dan dinginkan.
Bahan puding:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 300 ml susu cair
- 100 gr gula pasir
- 1 bungkus oreo (krim gula putih di tengah biskuit bisa dicampur ke cairan susu)
- 2 butir putih telur
- 1 air lemon
- 1 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Kocok putih telur, tambahkan gula dan air lemon, sisihkan.
2. Masak bahan puding sampai mendidih. Tuang adonan puding saat masih panas ke dalam kocokan putih telur sambil dimixer pelan, sampai tercampur rata.
3. Hancurkan oreo, campur ke dalam adonan puding.
4. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm.
5. Potong kue sesuai ukuran loyang, letakkan di paling bawah.
6. Siram dengan sebagian adonan puding, lalu tumpuk dengan kue, siram lagi adonan puding hingga kue dan adonan puding habis.
7. Dinginkan, lalu balik, potong-potong, dan hias sesuai selera, sajikan.
Demikian informasi tentang resep menu dessert red velvet cake puding. ***
