Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Masakan Menu Sehari - Hari : Ayam Krispi Saus Mayo
Baca Juga: Resep Masakan Menu Sehari - Hari : Ayam Lada Hitam
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ayam bakar Solo.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- Air kelapa dari 2 butir kelapa
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Balurkan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan garam, remas-remas sebentar. Diamkan kira-kira 20 menit.
- Siapkan wajan, tuang air kelapa, gula merah, dan kecap manis, lalu masukkan ayam, masak hingga mendidih, kecilkan api.
- Masak sampai air habis dan bumbu mengental, panggang ayam sambil dioles sisa bumbu.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ayam bakar Solo.***
